蒸し野菜を使ったサラダは毎日食べるお気に入りメニューです




蒸し野菜サラダ

毎日のように食べているお気に入りメニューが蒸し野菜を使ったサラダです。

家族が食べる時間がバラバラなのでドレッシングは市販のものを使います。よく使うのがキューピーゴマドレッシング

作り方は事前に蒸して冷蔵保存している野菜や豆、肉を取り出して盛り付けるだけです。

蒸し野菜のサラダ

緑の野菜はベビーリーフなどカット野菜を使う場合

緑の野菜はベリーリーフ

蒸したブロッコリーや

ブロッコリーの低温蒸し
ブロッコリーの低温蒸し ブロッコリーの低温蒸しもまとめておきます。材料はブロッコリーで、ブロッコリーをふさに分けます。 かご...

ほうれん草を使う場合が有ります。

ほうれん草の低温蒸し
ほうれん草の低温蒸し 我が家のほうれん草の低温蒸し、仕様が決まったのでレシピとしてまとめておきます 材料はほうれん草、長さ4cm程度...

ブロッコリーはヘルシオで85度30分ソフト蒸しにして冷蔵保存します。

蒸しブロッコリー

にんじんとサツマイモはホットクックで蒸す事30分

蒸しサツマイモ
蒸しサツマイモ 蒸しサツマイモも作り方をまとめておきます 材料はサツマイモだけです サツマイモを乱切りにして水にさらし...
蒸しにんじん
蒸しにんじん 昨日の蒸しサツマイモに続いて、蒸しにんじんもまとめときます。(同じです) 材料はにんじんのみ にんじんを...

最近はにんじんとサツマイモを一緒に蒸して、ジプロックスクリューに冷蔵保存しています。蒸し時間はホットクックで30分

蒸した人参とサツマイモ

トマトは切る手間のいらないプチトマト冷蔵保存

野菜が安い

豆類も大豆に加えて黒豆などをブレンドして水に浸け込み、ホットクックで蒸す事1時間です。

ホットクックで蒸し大豆
蒸し大豆のレシピ ホットクックで蒸し大豆、幾度も作ってるのですが一度まとめておきます。 材料は大豆、他にあずき豆やうずら豆、黒豆をブ...

ジップロックに冷蔵保存して、いつでも食べられるようにしています。

蒸した大豆

肉類が欲しい時はホットクック低温調理で作った鶏ハムを添えます

ホットクックで鶏ハムレシピ
鶏ハムのレシピ ホットクックで鶏ハムを作るレシピ、完成したのでまとめておきます。 材料は鶏むね肉 鶏むね肉を7mm程度...

こちらはiwakiのガラス容器に冷蔵保存しています。

蒸し野菜や豆、サラダチキンを準備しておけば、盛り付けるだけ。

蒸し野菜のサラダ病みつきです。

根菜のサラダ