2020年9月30日 / 最終更新日 : 2020年9月30日 omu ホットクック ホットクックで後から味付け豚の生姜焼きは玉ねぎが多すぎた ホットクックで後から味付け豚の生姜焼きは玉ねぎが多すぎた #ホットクック #豚肉の生姜焼き #ロジカル料理
2020年8月26日 / 最終更新日 : 2020年8月26日 omu ホットクック ホットクックに収まる18cmサイズの蒸籠を入手したので、早速せいろ蒸しを作ってみた ホットクックでせいろ蒸し（蒸篭蒸し） ホットクックでせいろ蒸しは、1年以上前に作った事があります。具材入れすぎた記憶が・・・ ホットクックで試作「せいろ蒸し」 今回また試してみたく、パール金属 の中華せいろ 18cmを購 […]
2020年7月4日 / 最終更新日 : 2020年9月25日 omu ホットクック 切って塩を加えるだけ、鶏ハムとトマトのオリーブオイル掛けが簡単で美味しい 鶏ハムの味付け方法を変えてみました ホットクックで作る鶏ハム、下味も無しにしたので鶏むね肉を買ってきて、すぐ調理でき手間なしです。 ホットクックで鶏ハム：再 でも、後から塩を掛けて食べるので、味にムラが有るのが難点です。 […]
2020年6月16日 / 最終更新日 : 2020年6月25日 omu ヘルシオオーブン 後混ぜ鶏と大根の煮物 ホットクックとヘルシオで後混ぜ鶏と大根の煮物 先日作った後混ぜ鶏と大根の煮物、これも手間が少なくシュガーフリーでも美味しくできるのでレシピとして記録しておきます。材料は 大根 鶏もも肉 大根は厚さ1.5cm程度、三日月に […]
2020年6月11日 / 最終更新日 : 2020年9月25日 omu ホットクック ホットクックで鶏ハム：再 手間なし鶏ハムはシットリと美味しいです 先日、下味無しの鶏ハムを作ってみました。事前にカットしているのはいつでも冷蔵庫から取り出して食べれるからです。 下味が必要と思ったのは既成概念かも？下味無しの鶏ハムが美味しい でも […]
2020年6月9日 / 最終更新日 : 2020年9月25日 omu ホットクック 蒸しかぼちゃ 蒸しかぼちゃの作り方 最近頻繁に作っている常備食、蒸しかぼちゃの作り方をまとめておきます。材料はかぼちゃのみ かぼちゃの種を取り除きます。スプーンでホジホジします。 皮面からカットします。包丁は出来る限りスライドさせて歯 […]
2019年2月16日 / 最終更新日 : 2019年2月16日 omu その他 ホットクックで鶏ハムレシピ 鶏ハムのレシピ ホットクックで鶏ハムを作るレシピ、完成したのでまとめておきます。 材料は鶏むね肉 鶏むね肉を7mm程度の薄切りにします 切った鶏むね肉をジップロックの袋に入れます。重量を量って、0.6%の塩を計量します。 […]
2019年2月2日 / 最終更新日 : 2020年9月25日 omu その他 ホットクックで蒸し大豆 蒸し大豆のレシピ ホットクックで蒸し大豆、幾度も作ってるのですが一度まとめておきます。 材料は大豆、他にあずき豆やうずら豆、黒豆をブレンドしてもいいでしょう。１合から２合を水に浸けます。最低１２時間ですが、２０時間以上浸 […]
2019年1月22日 / 最終更新日 : 2020年9月25日 omu ダウンロード ホットクックで麻婆豆腐レシピの紹介です。 ホットクックで麻婆豆腐 ホットクックで麻婆豆腐、我が家のレシピ完成しました。材料です 木綿豆腐2丁 長ネギ 豚ひき肉（200g弱） その他調味料 長ネギをみじん切りにします。表と裏から斜め切りに、その後に端から切って行く […]
2018年11月8日 / 最終更新日 : 2020年9月25日 omu その他 蒸しにんじん 蒸しにんじん 昨日の蒸しサツマイモに続いて、蒸しにんじんもまとめときます。（同じです） 材料はにんじんのみ にんじんを乱切りにします。乱切りだと大きさが揃います。 ホットクックに水を200ml、蒸し板を置きザルに入れたに […]
