2022年10月4日 / 最終更新日 : 2022年10月4日 omu 調理の自動化 アイリスオーヤマのシェフドラム購入しました アイリスオーヤマからドラム式の調理機シェフドラムが発売されたので購入してみました。 どうせならと目入数の多いKDAC-IA2-Tを選びました。洗濯機の斜めドラムの様ですね 料理ブックを見ると色々試したくなりますね とりあ […]
2020年6月24日 / 最終更新日 : 2020年9月27日 omu 人気記事 エビデンスをもとに健康的で美味しい食事を自動化して自炊する方法についてのまとめ エビデンスをもとに健康的な食事を作る調理の自動化 ホットクックを購入して調理の自動化を目指してブログを書き始めて2年以上が経過しました。やっとの事調理の自動化が実現できたと思うのでまとめておきたいと思います。 エビデンス […]
2020年6月23日 / 最終更新日 : 2020年6月23日 omu 切り方 調理の自動化を目指しても省けない工程は「切る事」だと解りました。 美味しい料理を作るにコツは3つのルールを守る事 調理の自動化を目指して、試行錯誤を繰り返してきましたが、自動化しても美味しく食べる事は外せない条件です。 どうすれば美味しい料理を作れるのかは、水島シェフの「強火をやめると […]
2020年6月13日 / 最終更新日 : 2020年6月13日 omu ヘルシオオーブン ヘルシオオーブンの任せて網焼き 食材を切って焼くだけの簡単メニュー ヘルシオオーブンの任せて調理網焼きも定番レシピとしてまとめておきます。 料理の作り方は、野菜を切ってお肉と共にヘルシオオーブン焼き網の上に乗せるだけです。下味をつける必要も有りません。 […]
2020年6月6日 / 最終更新日 : 2020年9月25日 omu 主食 我が家のもう一つの主食は全粒粉50%食パン2種類です 全粒粉50%食パンがもう一つの主食 玄米が我が家の主食ですが 白米を炊くより簡単かも？、我が家の玄米の炊き方とお気に入りの食べ方 毎朝食はパンを主食にしています。パンは主に2つの方法で作っています。 一つ目がホームベーカ […]
2020年6月5日 / 最終更新日 : 2020年9月25日 omu ヘルシオオーブン、仕込み10分簡単健康メニュー ヘルシオオーブンの任せて調理の網焼きは最高の調理の自動化ツールだと思います 総菜を買って来て電子レンジで温めるのと変わらない手間で美味しい食事が食べられます 我が家の手間なしご飯作り、玄米の主食と 白米を炊くより簡単かも？、我が家の玄米の炊き方とお気に入りの食べ方 盛り付けるだけ、蒸野菜のサラダ […]
2020年6月4日 / 最終更新日 : 2020年9月25日 omu ホットクックおすすめメニュー 冷蔵庫から出して盛りつけるだけ、スグに食べれる蒸野菜のサラダは毎日食べても飽きません 冷蔵庫から出して盛りつけるだけの蒸野菜サラダ ホットクックとヘルシオで実現できた調理の自動化、毎日食べている蒸野菜サラダの紹介です。 作り方は時間が有る時に野菜を蒸して冷蔵保存しておくだけの簡単メニュー 毎食事ごとに蒸し […]
2020年6月3日 / 最終更新日 : 2020年9月25日 omu その他調理器具 白米を炊くより簡単かも？、我が家の玄米の炊き方とお気に入りの食べ方 玄米の炊き方とお気に入りの食べ方 我が家の主食、玄米の炊き方と食べ方の紹介です。なぜ、玄米にしているのかというと、「世界一シンプルで科学的に証明された究極の食事」の本を参考にしているからです。体にいい食品は野菜、果物、魚 […]
