2020年7月2日 / 最終更新日 : 2020年7月2日 omu 健康管理 ホットクックを使ったロジカル料理を初めて2年少々、内臓脂肪が激減しました。 ホットクックでロジカル料理で内臓脂肪が激減しました 記録を見るとホットクックを購入したのが2年5か月前、その頃から食物繊維タップリのロジカル料理を食べるようになりました。 その結果、体重はあまり減っていません。毎回満腹近 […]
2020年6月22日 / 最終更新日 : 2020年6月22日 omu 健康管理 私にとって「健康に良い食事」とは健康に良いとエビデンスがある食事です エビデンスがある健康に良い食事 ネットで「健康に良い食事とは」を検索すると数々のサイトがヒットします。 記事を書いているのは大手のメディアだったり、食品メーカーだったりします。本当かな？と疑たがり深いので、常に裏を考えた […]
2019年8月10日 / 最終更新日 : 2019年8月10日 omu お買い物 沖縄でぬちまーずと言う塩を買ってきました ミネラル分豊富なお塩「ぬちまーず」 東京に行ったのは研修ですが 麻婆豆腐発祥のお店、陳麻婆豆腐の東京赤坂支店へ行ってきた 東京から大阪への帰りは、ユナイテッド航空のマイルを使ってANAの航空券を発券しました。ユナイテッド […]
2018年11月19日 / 最終更新日 : 2020年9月27日 omu 健康管理 塩分濃度の計算方法まとめ 料理がうまくなる黄金ルールの一つは塩加減 調味料ごとに異なる塩加減、一度まとめておきますがその前に 料理がうまくなるための黄金ルールは下記の三つであると書かれた「強火をやめると、誰でも料理がうまくなる」がベースとなってい […]
2018年5月1日 / 最終更新日 : 2018年10月10日 omu 健康管理 ホットクックて作ったおかずの塩分濃度と1食当たりの塩分量を計算 トマトシチューの塩分濃度 トマトシチューを作りました トマトシチュー 材料は野菜と肉とトマト缶です。 具材重量1825gの0.6%は10.95gなので、10.9gの塩を計量して鍋に投入しました。 この時の具材総重量は18 […]
