2020年10月12日 / 最終更新日 : 2020年10月12日 omu その他調理器具 ペットボトル不要、いつでも炭酸水が作れるソーダストリームを買ってみた いつでも炭酸水が作れて、多量のペットボトルからも開放されるよとお友達が紹介してくれたので買ってみることにしました。ソーダストリームスターターキットです 開封してみると本体と、炭酸ボンベ1本、1Lボトル2本、500mlボト […]
2020年6月3日 / 最終更新日 : 2020年9月25日 omu その他調理器具 白米を炊くより簡単かも？、我が家の玄米の炊き方とお気に入りの食べ方 玄米の炊き方とお気に入りの食べ方 我が家の主食、玄米の炊き方と食べ方の紹介です。なぜ、玄米にしているのかというと、「世界一シンプルで科学的に証明された究極の食事」の本を参考にしているからです。体にいい食品は野菜、果物、魚 […]
2020年5月13日 / 最終更新日 : 2020年9月25日 omu その他調理器具 オムレツメーカーでロジカル料理、オムレツを焼いてみました。 オムレツメーカーを早速買って焼いてみました 勝間和代さんのYoutubeはよく見ております。先日、オムレツメーカーで作るオムレツ実演の動画が公開されましたね。 これを見た翌日、ドウシシャ製のオムレツメーカー TSH-7 […]
2020年1月20日 / 最終更新日 : 2020年1月20日 omu その他調理器具 ヘルシオで海鮮辛みそ炒め 海鮮辛みそ炒め 野菜と冷凍の肉、海鮮を使って炒め物を作って見ます。材料は なすび しいたけ しめじ 冷凍豚の切り落とし 冷凍イカ 冷凍エビ 材料を切って、取っ手が取れるフライパンへ、冷凍の海鮮、冷凍の豚肉も載せます。具材 […]
2020年1月6日 / 最終更新日 : 2020年1月6日 omu その他調理器具 IHクッキングヒーターのアシストメニューで焼き餃子 パナソニックのIHクッキングヒーターアシストメニューで焼き餃子 我が家で使っているパナソニックのIHクッキングヒーターKZ-XP36Wには焼き物アシストメニューと言う機能が付いています。年末に餃子を頂いたので、今回はこ […]
2019年11月25日 / 最終更新日 : 2020年9月25日 omu その他調理器具 10gずつにバターをカットして保存できるケースを購入、バターカットの時間を短縮できました。 バターをカットして計量する時間を短縮したい 先日、全粒粉50%の食パンでバターの代わりにオリーブオイルを使うと膨らみが悪いということを実感しました。 全粒粉50%の食パン作り、バターからオリーブオイルに変更したら膨らみが […]
2019年11月11日 / 最終更新日 : 2019年11月11日 omu その他調理器具 安納芋の低温焼き芋をビストロで作ってみた 安納芋の低温120度120分焼き芋は蜜が出てくる甘さ 先日、ヘルシオの自動メニューで安納芋の焼き芋を作ったのですが、低温で焼いたらどうなるのか作ってみることにしました。 ヘルシオで安納芋の焼き芋を焼いてみた 材料は安納芋 […]
2019年10月29日 / 最終更新日 : 2019年10月29日 omu その他調理器具 全粒粉50%の食パン作り、フッ素加工された食パン焼型でキッチンペーパーをセットする工程を省きました。 新しいパン型で全粒粉50%の食パン 全粒粉50%の食パン作り、前回気になったのがこのキッチンペーパーです。 キッチンペーパーを採寸して切り込みを入れてパン型に合わせてセットするのは結構手間です。 ヘルシオで焼く全粒粉50 […]
2019年10月23日 / 最終更新日 : 2019年10月23日 omu その他調理器具 ホームベーカリーとヘルシオで作るフランスパン2回目、前回失敗のリベンジも撃沈 ホームベーカリーとヘルシオでフランスパンリベンジ フランスパンを作るのは2回目、前回失敗したのでリベンジです 初めてのフランスパンはクープの入れ方失敗と焼き過ぎ？ 材料を計量しホームベーカリーの容器に、材料は 強力粉（フ […]
2019年10月21日 / 最終更新日 : 2019年10月21日 omu その他調理器具 ヘルシオで焼く全粒粉50%の食パンは上手く膨らんでくれました。 ヘルシオとホームベーカリーで作る全粒粉50%の食パン こちらのブログは1週間ほどお休みしていました。理由はもう一つのブログに書いていますが、自転車をもって中国に行ってました。 中国西安ポタリングと 兵馬俑、崋山の登山の旅 […]
