2018年7月2日 / 最終更新日 : 2020年9月25日 omu シチュー・カレー 本格チキンカレー チキンカレー（中毒性） 材料は 手羽元8本程度をプレーンヨーグルト200gに浸けたもの トマト缶 鷹の爪 生姜 ニンニク 炒め玉ねぎペースト カレー粉 手羽元は半日以上ヨーグルトに浸けて置きます 鷹の爪（ハサミでカット） […]
2018年6月13日 / 最終更新日 : 2019年2月1日 omu シチュー・カレー ポトフ ポトフ 材料は 玉ねぎ ジャガイモ にんじん キャベツ ソーセージ 材料を切って鍋に キャベツも切って鍋に投入します。キャベツの芯もそのまま投入 60%の水と総重量に対して0.6%の塩を投入します。 ホット […]
2018年4月18日 / 最終更新日 : 2018年6月29日 omu シチュー・カレー トマトシチュー トマトシチュー 材料です 野菜色々（800gから1kg程度） 鶏肉（手羽元でも豚肉でもオーケー） トマト缶 鶏肉は冷凍したものをそのまま投入してもオーケー 最後にカットトマト缶を投入 具材総重量の0.6%の塩を計量して投 […]
2018年4月12日 / 最終更新日 : 2018年6月29日 omu シチュー・カレー クリームシチュー クリームシチューレシピ 材料です。 野菜色々1kg程度（手羽元などお肉に重量が有る場合は800g程度に） 鶏肉（手羽元や豚肉でもオーケー） 小麦粉 牛乳 野菜を適当にカットします。多少つながっていようと無視して大丈夫です […]
