親戚が訪問のついでに調理家電を見たいと言うので我が家でロジカルクッキングな食事会をやってみた




我が家でロジカルクッキング食事会をやってみました

先日、親戚が久しぶりに我が家に来る、出来れば調理家電で作った普段の食事を見たいと言うので、我が家でロジカルクッキング食事会を行うことになりました。

参加は全員で7名で開始となりました。

乾杯のビールは正月の残りで無くなりスッキリしました。(最近、晩酌が無くなったので減らない)

親戚集まっての食事会

食事しながらもヘルシオ君はステーキを焼いてくれてます。ヘルシオ君が「美味しく出来ますよーに」と喋ってるのを聞きながら待ってるとあぶりステーキが焼きあがりました。

あぶりビーフステーキ
あぶりビーフステーキ これも、特売の肉が有れば定番メニューになりそうです。 材料は ステーキ肉 トレ...

お皿を乗せ替えてテーブルで取り分けます。

あぶり焼きステーキ

締めはおでんとご飯にしました。

おでん
おでんが 我が家流、おでんの作り方の仕様が固まったのでレシピとしてまとめておきます。材料は適当に 鶏の手羽元 大根 ...

ホットクックでおでん

デザートはフルーツでリンゴにしました。リンゴ 皮むき器を使えば瞬時に食卓で皮がむけます。

10秒で皮をむける皮むき器が便利です
リンゴ 皮むき器 3月に購入してよく使ってるリンゴ 皮むき器ですが、10秒もあれば皮を剥けるので便利です。今までだと包丁を指でスライドして...

こんな感じ

初めて自宅で開催したロジカルクッキング食事会ですが準備も含めてとっても楽ちんでした。

まず、サラダ。買って来たのはプチトマトとサニーレタスでお皿にサニーレタスを敷き詰めて蒸したブロッコリー

ブロッコリーの低温蒸し
ブロッコリーの低温蒸し ブロッコリーの低温蒸しもまとめておきます。材料はブロッコリーで、ブロッコリーをふさに分けます。 かご...

蒸した人参

蒸しにんじん
蒸しにんじん 昨日の蒸しサツマイモに続いて、蒸しにんじんもまとめときます。(同じです) 材料はにんじんのみ にんじんを...

蒸したサツマイモ

蒸しサツマイモ
蒸しサツマイモ 蒸しサツマイモも作り方をまとめておきます 材料はサツマイモだけです サツマイモを乱切りにして水にさらし...

蒸した大豆

ホットクックで試作「大豆を蒸す」
大豆は蒸した方が美味しい いつもはスーパーで売っている大豆の水煮をよく買っていたのですが、先日勝間塾大阪のホットクックイベントで蒸した豆が...

そしてプチトマトを載せただけです。ドレッシングは市販の物にしました。事前に蒸して置けば当日は盛り付けるだけ

根菜のサラダ

続いて前菜には鶏ハムを

ホットクックで試作「鶏ハム」2回目
鶏ハム 先日、ホットクックで鶏ハムを作ったのですが、手で触って包丁で切ってから保存するの事に疑問を持っていたのですが、そうだ先にカットして...

試作中で我が家の作り方は確立できていませんがシットリ柔らかく美味しいです。こちらも事前に作っておいて、当日は切るだけで楽ちんです。

鶏ハム

メインのステーキは塩胡椒をしてヘルシオで焼くだけです。食事会開始後に焼き立てが頂けるのが最高です。

あぶりビーフステーキ
あぶりビーフステーキ これも、特売の肉が有れば定番メニューになりそうです。 材料は ステーキ肉 トレ...

おでんも前日夜にタイマー調理で仕込んでおいたので、当日は取り分けるだけ・・・・

おでん
おでんが 我が家流、おでんの作り方の仕様が固まったのでレシピとしてまとめておきます。材料は適当に 鶏の手羽元 大根 ...

最後は食器洗い機にほりこんで洗うだけで、とっても楽ちんな食事会となりました。これなら、友達を呼んでも出来そうです。