「ホットクックで実現する調理の自動化」が目指すもの

当サイト、「ホットクックで実現する調理の自動化」が目指すもの

私の日常、月曜日から土曜日までフルタイムで働いています。昼休みは1時間ほど自宅に帰って食事をして、夕方に帰宅して夕食を食べています。

2015年夏頃より父子家庭となり、子供の食事も作る必要が出来苦痛の連続でした。

そんな時、ちきりんさんの「勝間和代さん宅新春訪問」でシャープのヘルシオホットクックが2台、3台と並べられていて調理されているのを見て驚きました。こんな調理方法が有るんだと・・・

当サイトでは勝間和代さんが提唱するロジカルクッキングをベースに、如何に手間を掛けずにそこそこ美味しい料理を試作し、作り方を独自レシピとしてまとめて行こうと思います。

基本はタイマー調理か短時間調理

お昼休み帰宅するのは、基本1時間なので調理する時間は有りませんし、夕刻に自宅に帰るとスグに食事を食べたいです。その為、次の3つの料理を中心にまとめて行く予定です。

  • 朝や前日にタイマーセットして昼休みや夕刻帰宅するとスグに食べれる料理
  • 帰宅後15分以内で作れる料理
  • 帰宅後30分以内で作れるが、機械に任せて食べながら出来上がりを待つことが出来る料理

調理機器はホットクックとヘルシオが中心ですが、その他の調理家電でも工夫出来れば紹介して行く予定です。ホットクックの類似品が発売されたら、それも試したいと思います。

主l長前日の夜9時以降カレーをホットクックにセット




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