シェフドラムで焼きそばを試作してみました 今回はシェフドラムで焼きそばを試作してみました。味よりもいかに手軽に作れるかが課題です 材料はネギ、キャベツ、ピーマン、豚もも、市販の焼きそばです 材料を切ってボールに、一番上に […]

シェフドラムで唐揚げを作ってみました アイリスオーヤマのシェフドラム、今回は唐揚げを作ってみることにしました。おそらく揚げ物を自分で作るのは初めてかも？？ 鶏もも肉300gを一口大に切って3.5%の醤油、ニンニクを入れて […]

茄子とささみのさっぱり炒め シェフドラムレシピブックに載ってる茄子とささみのさっぱり炒めを試作することにしました。 本来は茄子をごま油に浸すのですが省略、ささみとナスを一口大にカットしました。 材料を鍋に投入します。 炒 […]

アイリスオーヤマのシェフドラムで今度は麻婆豆腐を作ってみました 材料は豚ひき肉、長ネギ、豆腐（木綿を買うつもりが間違えて絹ごしにでした） ねぎをみじん切りにします 豆腐もさいの目に、非禁句を乗せて重量を量ります559g […]

ピーマンと鶏レバーの炒め物をシェフドラムで試作してみます。材料はピーマンと鶏レバーです。鶏レバーは洗ってハサミでカットしました。鶏レバー安いのでうまくできたらいいな？ 鶏レバーとピーマンをボールに入れて重量を量ります。約 […]

シェフドラムで回鍋肉を試作してみます。材料はキャベツ、ピーマン、豚バラ薄切り肉です 野菜を切ってボールの中に入れます。重量は約400g 豚肉も食べやすい大きさに切って載せます。合計の重量は600g少々です。この時豚肉はも […]