2018年4月28日 / 最終更新日 : 2018年4月28日 omu お知らせ ここまで９レシピ完成 GWは旅行の為しばしお休み ここまで、突貫で９レシピ作成してファイルにまとめました。 GWはお出かけするので留守番の次男向けにレシピを置いて行こうと思いますが、塩サバぐらいかな？作るとしたら・・・・ もっと、作りたくなる […]
2018年4月28日 / 最終更新日 : 2018年4月28日 omu 料理の試作 ホットクックで試作「ニラとあさりの酒蒸し」 ニラとあさりの酒蒸し 頂き物のニラがありまして、連休は留守にする為使いきらないと・・・・ 検索した結果、ホットクックであさりの酒蒸しを作ってみることにしました。 参考サイトはシャープのヘルシオホットクックレシピよりニラと […]
2018年4月28日 / 最終更新日 : 2018年4月28日 omu 料理の試作 ホットクックで試作「ポトフ」 ホットクックでポトフ 参考サイトはシャープのヘルシオホットクックレシピよりポトフです。材料は ジャガイモ 玉ねぎ にんじん キャベツ ウィンナー 野菜を切って鍋に投入します。野菜を使いきらないと行けなかったのでキャベツも […]
2018年4月27日 / 最終更新日 : 2018年4月27日 omu 料理の試作 ヘルシオで試作「アスパラとミニトマトの蒸しサラダ」 アスパラとミニトマトの蒸しサラダ 昨日紹介したヘルシオでの低温蒸しほうれん草の胡麻和え旨かったです。余りを冷蔵庫に入れて翌日食べても水分がほとんど出ていませんでした。 ヘルシオで試作「ほうれん草の胡麻和え」 第2弾として […]
2018年4月27日 / 最終更新日 : 2020年6月25日 omu 2軍落ち 鶏と大根の煮物 鶏と大根の煮物のレシピ 材料です 大根半分 鶏のもも肉（冷凍でもオーケー） 大根を厚さ10mmから15mmのいちょう切りにします。 鶏肉と大根を鍋に投入、具材重量3.5%のしょうゆを計量し鍋の中へ 鶏と大根の煮物はタイマ […]
2018年4月26日 / 最終更新日 : 2018年4月26日 omu 料理の試作 ヘルシオで試作「ほうれん草の胡麻和え」 ほうれん草の胡麻和え 前回はほうれん草を切ってから蒸したので、上の葉は蒸し過ぎ、下の茎は蒸気がさえぎられて硬いままの失敗でした。 ヘルシオで試作「ほうれん草の低温調理」 今回はヘルシオでほうれん草をそのまま蒸してみます。 […]
2018年4月26日 / 最終更新日 : 2018年4月26日 omu 料理の試作 ホットクックで試作「鶏と大根の煮物」 鶏と大根の煮物 前回作りましたが、タイマー無しで作ったので再度試作です。 ホットクックで試作「鶏と大根の煮物、タイマー無し」 元にしたレシピは勝間和代さんのこちら ご飯のおかずなので、ちょっと塩分を強めて、0.7%相当の […]
2018年4月26日 / 最終更新日 : 2018年6月29日 omu ヘルシオオーブン 塩サバ 塩サバレシピ（冷凍・常温） 材料 塩サバ（冷凍・冷蔵どちらでも） ヘルシオのトレーにアルミ箔を敷く（後で掃除が楽） 焼き網を載せて、塩サバを載せる（載せる前に網に油を塗ればくっ付かない） トレーをヘルシオの […]
2018年4月25日 / 最終更新日 : 2018年6月29日 omu ダウンロード 具たくさんみそ汁 具たくさんみそ汁 材料は 野菜なんでも適当に600g程度（お揚げ、大豆、豆腐、海藻などを入れてもよい） 味噌 具材総重量６０％の水を計量して鍋に投入 水と具材総重量５％の味噌を計量して鍋に 具たくさんみそ汁 […]
2018年4月25日 / 最終更新日 : 2020年6月25日 omu 2軍落ち 豚バラ大根 豚バラ大根 材料は 大根半分 豚肉（今回は豚肉こま切れ肉の冷凍） ごま油 大根を厚さ10mmから15mm程度の厚さに半月切りに、豚肉と共に鍋に投入 大さじ1杯程度のごま油投入 具材重量の3.5%のしょうゆを […]
