2019年1月31日 / 最終更新日 : 2019年1月31日 omu ヘルシオ ヘルシオで試作「回鍋肉」を適当に作ったら美味しかった 回鍋肉 ロジカルクッキングの食事会翌日、何も考えていなくて食材を買ってない・・・・ 昼間に仕込む時間も無く、すぐ作るメニューを考えるしかない・・・・ 親戚が訪問のついでに調理家電を見たいと言うので我が家でロジカルクッキン […]
2019年1月30日 / 最終更新日 : 2019年1月30日 omu 料理の試作 ９回目IHクッキングヒーターと電子レンジで試作「ペペロンチーノ」やっと短時間で作れるようになった 準備から13分で作れるペペロンチーノ 更なる時短を目指して、電子レンジとIHクッキングヒーターでのペペロンチーノ試作9回目です。 材料はスパゲティ1.6mm、ベーコン、エリンギ、鷹の爪です 電子レンジ用パスタを茹でる容器 […]
2019年1月29日 / 最終更新日 : 2019年1月29日 omu イベント 親戚が訪問のついでに調理家電を見たいと言うので我が家でロジカルクッキングな食事会をやってみた 我が家でロジカルクッキング食事会をやってみました 先日、親戚が久しぶりに我が家に来る、出来れば調理家電で作った普段の食事を見たいと言うので、我が家でロジカルクッキング食事会を行うことになりました。 参加は全員で7名で開始 […]
2019年1月28日 / 最終更新日 : 2019年1月28日 omu ヘルシオ ヘルシオで試作「こてっちゃんと白菜の炒め物」 こてっちゃんと白菜の炒め物 先日、我が家で焼肉をしたのですが、残ったのがこてっちゃん 昔は甲子園の味こてっちゃんと呼ばれてました。製造している工場が甲子園の近くに有ったからだそうです。関西ローカルフードかな？ モツを味噌 […]
2019年1月26日 / 最終更新日 : 2019年1月26日 omu ホットクック ホットクックで試作「豚と白菜の煮物、干しシイタケ入り」2回目 豚と白菜の煮物、干しシイタケ入り 豚と白菜の煮物２回目の試作です。前回作った結果では、少し出汁を加えればいいのかもと言う結論でした。 ホットクックで試作「豚と白菜の煮物」 今回は出汁の代わりに干しシイタケを入れて見る事に […]
2019年1月25日 / 最終更新日 : 2019年1月25日 omu ホットクック ホットクックで試作「ふろふき大根」2回目 ふろふき大根 前回作ったふろふき大根、タイマー調理で長時間煮たので、昆布が溶けて少しエグミが・・・ ホットクックで試作「ふろふき大根」 今回は、事前に昆布の水出しを取ることにしました。水800mlに昆布を浸けておきます。 […]
2019年1月24日 / 最終更新日 : 2019年1月24日 omu ホットクック ホットクックで試作「肉じゃが」はジャガイモ煮崩れ防止を考えてみた ホットクックで肉じゃが ホットクックでの肉じゃがの作り方、我が家では既に作り方はまとまっているのですが・・ 肉じゃが いつも、イモ類がつぶれてしまうので、いい方法は無い方試作する事にしました。材料は にんじん 玉ねぎ ジ […]
2019年1月23日 / 最終更新日 : 2019年1月23日 omu ホットクック ホットクックで試作「鶏ハム」２回目 鶏ハム 先日、ホットクックで鶏ハムを作ったのですが、手で触って包丁で切ってから保存するの事に疑問を持っていたのですが、そうだ先にカットして鶏ハムを作ればいいんだと気が付きました。 ホットクックで試作「鶏ハム」 ２回目の鶏 […]
2019年1月22日 / 最終更新日 : 2020年9月25日 omu ダウンロード ホットクックで麻婆豆腐レシピの紹介です。 ホットクックで麻婆豆腐 ホットクックで麻婆豆腐、我が家のレシピ完成しました。材料です 木綿豆腐2丁 長ネギ 豚ひき肉（200g弱） その他調味料 長ネギをみじん切りにします。表と裏から斜め切りに、その後に端から切って行く […]
2019年1月21日 / 最終更新日 : 2019年1月21日 omu 料理の試作 8回目IHクッキングヒーターと電子レンジで試作「ペペロンチーノ」はパスタを先に茹でるべきだと理解した IHクッキングヒーターと電子レンジでロジカルクッキング ペペロンチーノの試作8回目です。ホットクックやヘルシオが無くてもロジカルクッキングは出来るのではと思います。 ペペロンチーノ材料は、しめじ、ベーコン、パスタ（残り物 […]
