「作り置き」では無く、「作り方置き」で実感した。ホットクックを使えば、食の自立が簡単に出来ると思う。

留守中子供はホットクックでカレーを作っていました

ネパール自転車旅から帰国しました。

しばらく自宅調理は休憩、ネパールへ出かけてきます

写真はネパールポカラから少し走った場所で、巨大なマッターホルンのような山はヒマラヤ山脈のマチャプチャレです。

こちらの出来事はもう一つの「ミニベロを持って海外に出かけよう」書いて行きます。

留守中、次男に向けて「作り置き」ならぬ「作り方置き」

ホットクックでカレーの作り方と材料をテーブルに置いて出かけたのですが・・・・

作り方置きしていたレシピはこちら、チキンカレーです。

本格チキンカレー

このチキンカレーで、一番手間のかかる手羽元ヨーグルト漬け込みは冷凍して2セット準備して出かけました。

買い出しや野菜のカット不要、保存食材だけで作るチキンカレーをホットクックで作ってみた

帰宅すると、自分で作れたとの事

自分で食事を作れる事、食の自立はしてほしいので、まずは第一歩成功となりました。

次回は複数メニューで作り方置きして見ようと思います。