切って塩を加えるだけ、鶏ハムとトマトのオリーブオイル掛けが簡単で美味しい

鶏ハムの味付け方法を変えてみました

ホットクックで作る鶏ハム、下味も無しにしたので鶏むね肉を買ってきて、すぐ調理でき手間なしです。

ホットクックで鶏ハム:再

でも、後から塩を掛けて食べるので、味にムラが有るのが難点です。そこで、味付け方法を変えて試作してみます。材料は

  • 鶏ハム塊
  • トマト

鶏ハムとトマト、味付けは塩のみ

鶏ハムをスライスしボールに、トマトもカットしてボールに入れます。

重量に対して0.6%の塩にオリーブオイル大さじ1程度を回し掛けて、胡椒も振りかけます。後は混ぜ混ぜ・・・・

お皿に盛り付けて完成しました。

色目の追加にベリーリーフを少し乗せてみました。味はムラなく美味しいです。

一点失敗は、鷺池ハムを切った時に出る水分は切った方がよかったです。味が薄まります。

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