玉ねぎペーストで勝間式ビーフシチューの手抜き版を作ってみたbyホットクック




勝間式ビーフシチューの手抜き版

前回、勝間式ビーフシチューを作ったのですが、作業時間が掛かり過ぎでした。玉ねぎやトマトを切る時間が長いのと、筋肉も大きくカットする必要があったことが反省点です。

ホットクックで勝間式ビーフシチューに再挑戦
勝間式ビーフシチューは準備時間掛かり過ぎ? トマトが安かったのでまたまた勝間式ビーフシチューを作ってみようと思います。前回の課題は食材を切...

玉ねぎは切る時間が掛かるので、今回は玉ねぎペーストで代用します。

業務スーパー冷凍筋肉とホットクックでビーフシチュー

材料です。他にもトマトの代わりにトマト缶、すじ肉はカット済み冷凍にしました。

  • 玉ねぎペースト
  • トマト缶
  • サツマイモ
  • ニンジン
  • しめじ
  • ブロッコリー
  • 冷凍牛すじ肉

材料を切ってホットクックの鍋に

トマト缶、具材重量0.6%の塩、オリーブオイルを回し掛け

ホットクックにセット

ビーフシチューで調理スタート、作業時間は約12分でした。前回の19分から大幅短縮

昼休みに帰宅するとビーフシチューが出来上がっていました。

味は?うん美味しいです。

生のトマトを使ったものに比べると味は少し落ちますが、自分的には問題ありません。ブロッコリーが崩れすぎて気になるくらいでしょうか