ホットクックで試作「ネギとしめじのスープ」




ネギとしめじのスープ

昨日作った、ネギとマイタケのスープいまいちだったので、早速再チャレンジする事にしました

ホットクックで試作「ネギとマイタケのスープ」
ネギとマイタケのスープ ホットクックでネギとマイタケのスープを作ってみました。 参考にしたメニューはホットクックは会社員には不向き?...

材料は

  • ネギ
  • しめじ
  • あらめ(出汁が足らないのかと海藻を追加)

ネギとしめじのスープ

材料を切って鍋の中へ、具材重量60%の水を追加

今度はしょうゆ味で、総重量3.5%のしょうゆを計量し鍋の中へ

材料を切って鍋に、しょうゆで味付け

野菜スープで調理スタートします。ここまでの作業時間は約6分ほど

野菜スープで調理スタート

完成しました、ネギとしめじのスープ。しかし、香りがしない???

ネギとしめじのスープ完成

昨日より美味しいとは思うのですが味が解らない???

どうやら、風邪を引いたようです。

次男に聞くと、昨日も今日も美味しいと言いますが?どうなんだろう?しばらく試作は休止かな???

ネギとしめじのスープ