ホットクックで試作「ネギとマイタケのスープ」




ネギとマイタケのスープ

ホットクックでネギとマイタケのスープを作ってみました。

参考にしたメニューはホットクックは会社員には不向き?のネギとマイタケスープです。

材料は

  • マイタケ
  • ネギ
  • 生姜チューブ

です。

材料はネギとマイタケ

ネギを斜め切りに、マイタケを裂いて重量の60%の水を投入

ネギとマイタケと水を鍋に投入

総重量0.6%の塩を計量して鍋に投入します。

塩を計量して鍋に投入

野菜スープの予約でスタートして見ました。ここまでの作業時間は約5分でした。しかし、生姜チューブ入れ忘れました・・・・

調理スタート

ここで、忘れていた生姜を3cm程投入、まぜまぜします。

ネギとマイタケのスープ完成

ネギとマイタケのスープ完成です。頂きまーす・・・・・

うーーん・・・食べれるけれどもあまり美味しくない???

参考メニューはホットクックは会社員には不向き?を読むと水を入れたのが間違い?或いは生姜を入れるのが遅かったのか???マイタケが原因???

みそ汁ばかりだと飽きるので、味噌のは要らない簡単なスープが欲しかったのですが、また作り直すこととします。

ネギとマイタケのスープ