塩を掛けて食べる、ホットクックで蒸した里芋

ホットクックで蒸し里芋

友達の投稿で里芋を蒸して塩を付けて食べたら美味しかったというのを読んで作ってみることにしました。材料は里芋、皮をむくのが嫌なので買ったこと有りませんでした。

里芋を水洗いしてザルに入れます。

ホットクックにセットして

蒸し板を使って蒸す、40分でスタートしました

約1時間で蒸しあがりました

粗熱を取った里芋

蒸してからだと皮もむきやすいです。塩を付けてそのまま食べる、美味しいですが料理に使ってもよさそうです。