具たくさんみそ汁

具たくさんみそ汁

 

材料は

  • 野菜なんでも適当に600g程度(お揚げ、大豆、豆腐、海藻などを入れてもよい)
  • 味噌

具たくさんみそ汁の具材

具材総重量60%の水を計量して鍋に投入

具材を切って水を投入

水と具材総重量5%の味噌を計量して鍋に

総重量5%の味噌を投入

具たくさんみそ汁調理スタートです。

具たくさんみそ汁調理開始

具たくさんみそ汁、さっくりと混ぜて完成です。

具たくさんみそ汁完成

具たくさんみそ汁完成です

ホットクックで作った具たくさんみそ汁旨い

元にしたレシピは勝間和代さんのこちら

材料入れて、材料の分量に合わせてひたひたの水を入れたり入れなかったりで、そして全体が0.6%の塩分になるように、塩やしょうゆやみそを加えて、チンです。

参考:ホットクックの得意料理・不得意料理と、もっとも重要な使い方のコツ

もう一つの参考サイトはシャープのヘルシオホットクックレシピより具くたさんみそ汁です。

レシピのダウンロードは下記より

ホットクック 具たくさんみそ汁 (130 ダウンロード)

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