機械任せで食事を作り、色んなバリエーションで味付けする事は自炊2.1だと思う




自炊1.0→機械化で自炊2.0→味付け方で自炊2.1

勝間和代さんのYoutubeをベースに、ヘルシオ任せて調理で色々な味付けで作ってみました。

シンプルに塩とオリーブオイルだけの味付け

ヘルシオでナス、鶏肉うすあげのオーブン焼き
なすびと鶏肉、うす揚げのオーブン焼き 冷蔵庫の材料でオーブン焼きを作ってみることにしました。材料は パプリカ 鶏肉 ...

バルサミコ酢とオリーブオイル、鷹の爪でイタリアン?

ヘルシオの任せて焼きで「ナスと豚肉のイタリア風炒め物」
ナスと豚肉のイタリア風炒め物 前回、ナスと鶏肉をヘルシオのグリルで焼きましたが 今回はヘルシオの任せて焼きを使ってみようと思...

醤油と中華スープの素、豆板醤、甜麺醤で中華風炒め物

ヘルシオで手羽元となすびの中華風炒め物
ヘルシオ任せて焼きで中華風炒め物 ヘルシオの任せて焼きで中華を作れないか試して見る事にしました。 材料は鶏手羽元、なすび、エリンギで...

塩とオリーブオイルとカレー粉でカレー味の炒め物

ヘルシオで鶏となすびのカレー風味焼き
鶏となすびのカレー風味焼き またまた、ヘルシオの任せて焼きで作ってみます。今回はカレー風味 材料は 残ってたネギの切れ端 ...

同じく任せて焼き、トマトを使ったスープでも

塩とオリーブオイルだけの味付け

ヘルシオで鶏もも肉とトマトのスープ
鶏もも肉とトマトのスープ 鶏肉入りトマトスープを作ります。材料は トマト パプリカ マッシュルーム 鶏もも肉 ...

バルサミコ酢を加えてイタリアンな味付け

ヘルシオで手羽元とトマトのイタリアンなスープを作ってみた
手羽元とトマトのイタリアンなスープ 先日、鶏もも肉とトマトのスープを作りましたが これも、味付けを変えてバリエーションを増や...

黒酢を使って、うーん何風だろうな味付け

ヘルシオで豚バラ肉とトマトの黒酢スープ
豚バラ肉とトマトの黒酢スープ 先日作った、鶏もも肉とトマトのスープ 調味料置き場に黒酢が有ったので、また味付けを変えて作って...

色々な味付けで作ってみると、今までの自炊とバージョンが異なるのではと思うようになりました。

レシピを参考に、ガスコンロで食事を作る事を自炊1.0とすると

ホットクックやヘルシオを使って、切る事と味付け以外は機械に任せて食事を作る事を自炊2.0

自炊2.0は自動調理機を使いますが、作るのは肉じゃがやカレーなど既存のメニューです。

味付けにバリエーションを持たせて作るのは、またバージョンが違うと思います。

自炊3.0までは行かないけど、自炊2.1にはなってるのかなと

そんな事を思った今日この頃でした。