ヘルシオで豚バラ肉とトマトの黒酢スープ
豚バラ肉とトマトの黒酢スープ
先日作った、鶏もも肉とトマトのスープ
調味料置き場に黒酢が有ったので、また味付けを変えて作ってみました。材料は
- なすび
- とまと
- シイタケ
- 豚バラ焼肉用
- 黒図
具材を切って取っ手が取れるフライパンに入れます。
具材重量に対して0.6%の塩を計量して入れます。
調味料置き場に有ったのはこの黒酢
大さじ３杯くらいを回しかけました。
ヘルシオにフライパンごと入れます。
ヘルシオの任せて調理→焼くでスタート、ここまでの作業時間は９分でした。
約２７分後焼きあがりました。
サックリ混ぜて完成です
酢の酸味が効いて、美味しいです。入れるお肉が豚バラだと油を入れなくてよさそうですね。
