ヘルシオで手羽元とトマトのイタリアンなスープを作ってみた




手羽元とトマトのイタリアンなスープ

先日、鶏もも肉とトマトのスープを作りましたが

ヘルシオで鶏もも肉とトマトのスープ
鶏もも肉とトマトのスープ 鶏肉入りトマトスープを作ります。材料は トマト パプリカ マッシュルーム 鶏もも肉 ...

これも、味付けを変えてバリエーションを増やせないかと少しイタリアンな味付けで作ってみることにしました。

  • とまと
  • 玉ねぎ
  • しめじ
  • 鶏手羽元

手羽元とトマトのイタリアンなスープ

材料を切って取っ手が取れるフライパンに並べます

具材重量に対して0.6%の塩を計量してふり掛けます

こんな感じ

オリーブオイルを回しかけ、同量のバルサミコ酢も回しかけます。鷹の爪を3個ほどカットして載せました。

ヘルシオにプライパンごと投入し

任せて調理→焼くで調理スタート、ここまでの作業時間は11分でした。

約25分で焼きあがりました。手羽元の皮目にキレイな焼き色が付きました。

サックリ混ぜると完成です。

イタリアンなトマトスープと言う感じですね。美味しいですよ