ホットクックで試作「具たくさんみそ汁、タイマー無し」

具たくさんみそ汁

今夜のもう一品は具たくさんみそ汁、元にしたレシピは勝間和代さんのこちら

材料入れて、材料の分量に合わせてひたひたの水を入れたり入れなかったりで、そして全体が0.6%の塩分になるように、塩やしょうゆやみそを加えて、チンです。

参考：ホットクックの得意料理・不得意料理と、もっとも重要な使い方のコツ

もう一つの参考サイトはシャープのヘルシオホットクックレシピより具くたさんみそ汁です。材料は野菜適当

• サツマイモ
• ほうれん草
• エリンギ
• 鶏と大根の煮物で余った大根のヘタ

大根のヘタは植物の成長ポイントで栄養が有るよと玄米せんせいが言ってたので・・・

野菜をカットして鍋に投入していきます。

具材重量に対して40%の水を加えます。

総重量に対して５％の味噌を計量して鍋に投入します。

ホットクックに鍋をセット

具たくさんみそ汁、タイマー無しで調理スタートしました。ここまでの作業時間は約6分

待つこと28分、具たくさんみそ汁完成です。

野菜からいい出汁が出て旨い、定番レシピ確定です。

この日の夕食は鶏と大根の煮物、具たくさんみそ汁でした。