ホットクックで試作「鶏と大根の煮物、タイマー無し」

鶏と大根の煮物

今夜は鶏と大根の煮物、元にしたレシピは勝間和代さんのこちら

ょっと塩分を強めて、0.7%相当の塩分になるよう、しょうゆを計算して投入して、ホットクックの「鶏大根コース」でチン。35分でできあがりです。

参考：ホットクックの得意料理・不得意料理と、もっとも重要な使い方のコツ

もう一つの参考サイトはシャープのヘルシオホットクックレシピより鶏と大根の煮物です。

鶏と大根の煮物を作ったのは日曜日、土日は富山へポタリング、往復は車移動ズーット運転でした。

午後3時ごろ帰宅し、一休み目を覚ましたら夕方で夕食どうしよう？？？？

今までだと、しんどいので外食にしたり惣菜を買って来たり・・・・・

でも、今はヘルシオホットクックが有りますので、準備開始しました。

材料

• 大根
• 鶏もも肉の冷凍

大根をいちょう切り、カットして鍋へ

鶏肉も冷凍のまま鍋に投入します。

今回は少し塩分を控えて、総重量の3.5%でしょうゆを計量、投入します。

ヘルシオホットクックに鍋をセットして

今回はスグに食べるので、鶏と大根の煮物で調理スタートです。

いつもは、鶏と大根の煮物だとタイマー予約が出来ないので、他のメニューでスタートしています。

ここまでの所要時間は5分30秒ほど、楽です。（材料を並べた写真と調理スタートの写真の撮影時刻から計算）

待つこと約45分、鶏と大根の煮物完成です。

鶏と大根の煮物出来上がり、頂きました。旨いけど、大根がやや硬い・・・

いつもタイマー調理するともっと、大根が茶色くトロトロになります。次回、タイマー調子してから定番レシピを作りたいと思います。