ホットクックで試作「蒸しにんじん」

ホットクックで蒸しにんじん

前回にんじんをヘルシオで低温蒸し90度30分で作ってみましたが、まだ硬い感じが有ったので今回はホットクックで蒸して見る事にしました。

ヘルシオで試作「にんじんの低温蒸し」2回目

材料はにんじんだけです。

輪切りにしてザルに入れます。ホットクックの鍋に蒸し板を置き水を入れざるをセットします。

30分蒸します。ホットクックの蒸しは温度調節できないので100度30分での蒸しとなります。

蒸しにんじん完成

今度は甘くて美味しい、保存容器に入れて冷蔵庫で保管しサラダの具材として食すことにします。