ヘルシオとホットクックの蒸し機能を使って肉じゃがを作ってみた

ヘルシオとホットクックの蒸し機能で肉じゃが

ホットクックとヘルシオの蒸し機能を使って肉じゃがを作ってみることにしました。材料は

  • 玉ねぎ
  • ニンジン
  • ジャガイモ
  • 豚肉

ヘルシオとホットクックで蒸して作る肉じゃが

材料を切ってザルに中に

ホットクックに入れて

蒸し板を使って蒸す30分でスタート

豚肉は魚焼きトレーに載せてヘルシオに

ソフト蒸し70度15分でスタート

ホットクックで野菜が蒸しあがりました。

早速、取っ手が取れるフライパンに入れます

豚肉も蒸しあがりました

こちらもフライパンに入れて具材総重量を量ります

重量3.5%の醤油を掛けます

混ぜ合わせて肉じゃが完成です

全体的な味は美味しいですが、ニンジンとジャガイモが蒸したらなかったです。蒸し時間を40分か45分にした方が良かったかも?

豚肉と玉ねぎは美味しかったです。醤油しか入っていないのに甘い

後、残った時に再加熱しやすいようにフライパンを使いました。このレシピの情報源は勝間さんです。

この日の夕食も野菜たっぷりでした

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