ヘルシオさんまの塩焼きで切り目の工夫
切れ目に工夫さんまの塩焼き
さんまの塩焼きは切れ目の入れ方がポイントと誰かが言っていたので試してみました。参考サイトはここ辺りかな？
材料はさんま、半額になってました。
水気を切って中骨に平行に切り込みを入れます。裏側も同様に・・・
両面塩を振って魚焼きトレーに載せます
後はヘルシオの上段に入れてさんまの塩焼きでスタート
約20分後、焼きあがりましたさんまの塩焼き
中までシッカリ火が通って美味しいです。食べるのも身がほぐれやすく思います。今後はこの切り方で行こうかなと思います
