味付け無しの手間なし鶏ハム、後からオリーブオイルと塩だけで味を付けたらもっと美味しかった。




味付け無しの鶏ハムに後から味付け

最近作り方を変えました新しい鶏ハムの作り方、味付け無しでそのまま低温調理するので手間なしです。でも、後から塩を掛けるので少し味にムラが有るのが難点でした。

ホットクックで鶏ハム:再
手間なし鶏ハムはシットリと美味しいです 先日、下味無しの鶏ハムを作ってみました。事前にカットしているのはいつでも冷蔵庫から取り出して食べれ...

そこで、後からの味付け方法を変えてみることにしました。材料は

  • 鶏ハム
  • トマト

鶏ハムにトマトを加えて後は塩コショウとオリーブオイルだけ

鶏ハムを薄切りに、トマトも切ってボウルに入れます

重量0.6%の塩にオリーブオイルを回し掛け、故障をひと振りします。ボウルをかき混ぜて味をなじませます。

後は盛り付けて完成です。シットリ柔らかい鶏ハムにトマトの酸味塩コショウも絶妙で美味しかったです。