ヨーグルトに浸けこんだ牛肉を使ったビーフカレーその２
ヨーグルトに浸けこんだ牛肉でビーフカレー
ヨーグルトに浸けこんで、冷凍保存した牛肉を使ってカレーを作ってみます。
材料は
- なすび
- ピーマン
- しめじ
- トマト缶
- ヨーグルトに浸けた牛肉
- カレールー
- 玉ねぎペースト
玉ねぎペーストと鷹の爪、ニンニク生姜を鍋に
野菜をカットして鍋に
トマト缶とカレールーを投入
チキンカレーメニューでスタートします
昼休みに帰ると出来ていました。夏野菜のビーフカレー
味はバッチリ美味しいですが、牛肉500gプラスヨーグルトは手羽元プラスヨーグルトよりコストが掛かります。
やはり定番は、手羽元のヨーグルト浸けを使う方がよさそうですね
