ヨーグルトに浸けこんだ牛肉を使ったビーフカレーその2




ヨーグルトに浸けこんだ牛肉でビーフカレー

ヨーグルトに浸けこんで、冷凍保存した牛肉を使ってカレーを作ってみます。

ヨーグルトに浸けこんだ牛肉を使ったビーフカレーその1
牛すね肉をヨーグルトに浸けこんで冷凍に 以前作った、ヨーグルトに浸けこんだ手羽元で作る夏野菜カレー 同じように牛すね肉もヨー...

材料は

  • なすび
  • ピーマン
  • しめじ
  • トマト缶
  • ヨーグルトに浸けた牛肉
  • カレールー
  • 玉ねぎペースト

ヨーグルトに浸けこんだ牛肉を使ったビーフカレー

玉ねぎペーストと鷹の爪、ニンニク生姜を鍋に

野菜をカットして鍋に

トマト缶とカレールーを投入

チキンカレーメニューでスタートします

昼休みに帰ると出来ていました。夏野菜のビーフカレー

ヨーグルトに浸けこんだ牛肉を使ったビーフカレー

味はバッチリ美味しいですが、牛肉500gプラスヨーグルトは手羽元プラスヨーグルトよりコストが掛かります。

やはり定番は、手羽元のヨーグルト浸けを使う方がよさそうですね