スペシャルなお料理をみんなで作るロジカルクッキングイベントに参加してきた
ロジカルクッキングな勝間塾のオフ会に行ってきた
12月15日勝間塾のオフ会、ロジカルクッキングイベントに参加してきました。会場となる五反田のクスクスは2回目の訪問です。
会場には沢山の調理器具が並びます。ホットクック3台にヘルシオ1台
さらに、象印の業務用スープジャーが並びます。これらを使って1チーム11名から12名で調理を始めます。今回はクリスマス特別企画で肉アリ豪華メニューだそうです。
皆で調理をする事、2時間ほどで完成しました。
参加しての感想です。まずよかった点
こちらは野菜と鶏肉のオーブン焼きです。野菜と鶏肉を適当な大きさに切りボールに入れ重量の0.6%の塩を加えて混ぜます。
ヘルシオのトレーにオリーブオイルを塗って具材を広げて並べ予熱アリウォータオーブン180度40分で焼くだけです。
出来上がりはこんな感じ、オーブンなのでヘルシオのトレー2枚分が同時に焼けるので来客時には最適なメニューだと思います。機会が有れば試してみようと思います。
続いてこちらは蒸した野菜たち、写真撮り忘れましたがホットクックで作ったバーニャカウダ―ソースにディップして頂きます。家で試すなら市販のバーニャカウダソースを使うといいかもしれません。
失敗はこちら、具たくさんのミネストローネ
具材が多過ぎて鍋に入りきらないトラブル
スープジャーに付きっきりでかき混ぜ続けて（全然ロジカルじゃない）完成しましたが・・・・
スープでは無く、お箸で食べるミネストローネでした。しかも1杯食べたらお腹いっぱい（余ると困るのでお替りしました）他のオーブン焼きやバーニャカウダ―があまり食べれませんでした。
そんなハプニングも有りましたが、メンバーと楽しいひと時を過ごせたのは良かったと思います。次回参加する時も材料が多過ぎるならば、野菜を残すことを提案したいと思います。
