ヘルシオで試作「豚の蒸ししゃぶ」2回目

豚の蒸ししゃぶ

前回、豚だけで蒸ししゃぶを作りトレーにくっついたのが反省点でした。

ヘルシオで試作「豚の蒸ししゃぶ」

今回は、野菜を下に敷いて蒸ししゃぶを作ってみます。材料は豚肉しゃぶしゃぶ用、キャベツ

キャベツをざく切りにして敷き、しゃぶしゃぶ用豚肉を広げ、またキャベツをと繰り返します。

ヘルシオの上段に入れ

任せて調理の炒めるで調理スタート、ここまでの作業時間は5分でした

約19分後出来上がりました。豚の蒸ししゃぶキャベツ敷き

まずはポン酢で味見、美味しいですがキャベツはざく切りで無く千切りにすべきでした。

続いて市販のゴマダレで頂きます。これも美味しい、手軽に出来る豚の蒸ししゃぶは野菜が大きすぎたので、次回はキャベツの千切りで作るかもやしになど細い野菜を使うか考えます。