ホットクックで試作「ペペロンチーノ」
カレーなのにご飯が無いので急遽
今夜は冷蔵庫にカレーの残りが有るので、それと・・・・・・
と思って帰宅するとご飯が有りませんでした。担当（次男）の炊き忘れですが、頼んでなかったので仕方がなく急遽別のメニューを考える事にしました。
スグに作れる主菜メニューとして真っ先に浮かんだのがスパゲティなのでホットクックでペペロンチーノを試作する事にしました。
材料はスパゲティ1.6mm、ベーコン、しめじ、鷹の爪他調味料です。
100円均一で買って来たパスタをレンジで茹でるケースに水を300ml量ります。
そこにスパゲティーを入れて600W1分で加熱しましたが、加熱不足2回延長して、合計3分加熱しました。
なぜ、電子レンジを使うのかと言うとスパゲティーを2つに折るのが嫌なのと、加熱時間を短縮できないかと考えたからです。 
ホットクックの鍋にオリーブオイル大さじ1杯程度と鷹の爪、ニンニクみじん切りを投入
しめじとベーコンも投入しましたが、味の付いているベーコンは後から投入でもよかったかも？？
電子レンジで加熱したスパゲティをゆで汁ごと投入します。
具材重量0.6%の塩を計算して鍋に、味が付いているベーコンは重量から除外する為、この後に入れてもよかったかも？
ホットクックに鍋をセット
ナポリタン風パスタで調理スタート
約21分後ペペロンチーノが出来上がりました。前回のナポリタン風パスタの調理時間は22分だったので1分の短縮とはやや期待外れでした。
最後に粒胡椒を振りかけて完成です。味はバッチリペペロンチーノ
麺を二つ折りにしなかったのでフォークにシッカリ巻きつきますが、やや柔らかく茹で過ぎのような気もします。次回の課題ですね。
この日の夕食は70度低温蒸しの牡蠣と茹で野菜、茹でた豆のサラダ、ペペロンチーノでした。冷蔵庫に残ったカレーは翌日送りとなりました。
