ホットクックで試作「ナポリタン風パスタ」
ナポリタン風パスタ
日曜日、自宅に居た事も有りホットクックレシピに記載されているナポリタン風パスタを試作して見る事にしました。元ネタはホットクックレシピのナポリタン風パスタです
材料は有るもので代用して
- スパゲティ
- 玉ねぎ
- しめじ
- ベーコン
玉ねぎを細切りにします。ホットクックの場合、混ぜ棒が砕いてくれますので、多少下側がくっ付いていても大丈夫です
玉ねぎ、しめじを鍋に投入
スパゲティ1.6mm100g一束も二つ折りにして鍋に入れます。
分量、レシピの半分なので水も半分の300mlを投入
ケチャップの規定量は110gですが在庫切れ20gしか投入できませんでした。
重量766gの0.6%を計算4.6gと出ましたがケチャップの塩分を少し差し引いて投入します。
ベーコンも細切りにして鍋に入れます。ベーコンは塩味が付いているので味付け後の投入としています。
鍋に全てセットできました。
ナポリタン風パスタで調理スタート、ここまでの作業時間は10分でした。
思ったより早い約22分後出来上がりました。
味はケチャップが少ないのでナポリタンでは無い・・・・・
でも、味はそれなりに美味しかったです。パスタを2つ折りしているのでフォークに絡みにくいのが難点
セットして22分で出来るのも魅力的です。パスタだと長期保存できますし冷蔵庫の残り野菜を使ってササッと作れます。また別の味付けで試してみたいと思います。
この日の昼食はナポリタンとはかけ離れたパスタと蒸し野菜のサラダでした。
