2020年3月7日 / 最終更新日 : 2020年3月7日 omu ヘルシオ ビーフシチュー残り物を使ってヘルシオで野菜のチーズ焼き ビーフシチュー残り物を使ってヘルシオで野菜のチーズ焼き ビーフシチューが残りました。2度ほどホットクックで再加熱しているのでサツマイモが崩れてクタクタに、こうなると冷蔵庫に保存していても誰も食べません。 そこで、ビーフシ […]
2020年3月5日 / 最終更新日 : 2020年3月6日 omu ヘルシオ 鶏むね肉でヘルシオの任せて調理は失敗でした 鶏むね肉を任せて調理 ヘルシオの任せて調理焼く、鶏むね肉で焼くと安くていいのかもと試してみました。材料は鶏むね肉 魚焼きトレーに鶏むね肉を乗せて塩を振りかけて ヘルシオの任せて調理焼くでスタート 約20分後焼き上がりまし […]
2020年3月4日 / 最終更新日 : 2020年3月4日 omu ヘルシオ ヘルシオの任せて調理で鶏もも肉の塩麹焼き 鶏もも肉の塩麹焼き 鶏もも肉を塩麹に漬け込んで焼くとよい、という情報を聞いたので作ってみます。材料は鶏もも肉と野菜です 鶏もも肉の重量を量り６％の塩麹を鶏もも肉とともに袋に入れてもみこみます。塩麹の塩分は10%なので、6 […]
2020年2月22日 / 最終更新日 : 2020年2月22日 omu IHクッキングヒーター ヘルシオとIHクッキングヒーターでナスと鶏肉の甘酢炒め ナスと鶏肉の甘酢炒め 先日、ヘルシオとIHクッキングヒーターで辛みそ炒めを作ったのですが ヘルシオで海鮮辛みそ炒め 合わせ調味料を変えれば、色々バリエーションが楽しめるのではと思い、今回はナスと鶏肉の甘酢炒めを作って見る […]
2020年1月30日 / 最終更新日 : 2020年1月30日 omu ヘルシオ スーパーでアジが美味しそうだったのでヘルシオで塩焼き ヘルシオでアジの塩焼き スーパーに行ったらおいしそうなアジが・・・ でも、失敗内臓ウロコ調理済みにすればよかったです。久しぶりに出刃包丁を取り出して格闘します。 内臓エラを取り出して完了。水分を切ります。この作業に7分も […]
2020年1月29日 / 最終更新日 : 2020年1月29日 omu ホームベーカリー パン型で作る全粒粉50%食パン、我が家の作り方確定 パン型で作る全粒粉50%食パン 全粒粉100%や50%のパン作りで色々試しましたが、前回のビタミンCを加えて試してた方法をベースにとりあえず我が家流確定したいと思います。前回作ったのはビタミンCを添加したこちら ビタミン […]
2020年1月25日 / 最終更新日 : 2020年1月25日 omu ホームベーカリー ビタミンCを加えてパン型で作る全粒粉50%の食パン ビタミンC添加の全粒粉50%食パン 全粒粉50%のパンで膨らみをよくするにはと試しています。前回は味噌を加えてみましたが、今回はビタミンCを加えて試してみます 味噌を加えて膨らみチェック、パン型で作る全粒粉５０％の食パン […]
2020年1月20日 / 最終更新日 : 2020年1月20日 omu その他調理器具 ヘルシオで海鮮辛みそ炒め 海鮮辛みそ炒め 野菜と冷凍の肉、海鮮を使って炒め物を作って見ます。材料は なすび しいたけ しめじ 冷凍豚の切り落とし 冷凍イカ 冷凍エビ 材料を切って、取っ手が取れるフライパンへ、冷凍の海鮮、冷凍の豚肉も載せます。具材 […]
2020年1月18日 / 最終更新日 : 2020年1月18日 omu ヘルシオ 味噌を加えて膨らみチェック、パン型で作る全粒粉５０％の食パン 味噌を加えて全粒粉50%の食パン パン型で作る全粒粉100%の食パン、味噌やビタミンCを加えて作りましたが、違いがよく分からなくなってきました。 パン型で作る全粒粉100%の食パン、ビタミンCを添加して膨らみ具合確認 そ […]
2020年1月11日 / 最終更新日 : 2020年1月11日 omu ヘルシオ ヘルシオで冷凍鶏団子を使ったつくねとキャベツの炒め物 冷凍鶏団子を使ったつくねとキャベツの炒め物 ヘルシオの任せて調理、薄切り肉だと焦げるので、今回は冷凍のつくね団子を使って作ってみました。材料は キャベツ パプリカ シイタケ 冷凍のつくね団子です 材料を切って取っ手が取れ […]
