2018年8月4日 / 最終更新日 : 2018年8月4日 omu 料理の試作 ホットクックで試作「八宝菜」 タイマー設定で炒め物八宝菜 先日作った炒め物「鶏となすびのオイスター炒め」材料を事前に切っておいても40分調理時間が掛かるのは嫌だと思い、タイマー設定で炒め物八宝菜を作ってみることにしました ホットクックで試作「鶏となす […]
2018年6月13日 / 最終更新日 : 2019年2月1日 omu シチュー・カレー ポトフ ポトフ 材料は 玉ねぎ ジャガイモ にんじん キャベツ ソーセージ 材料を切って鍋に キャベツも切って鍋に投入します。キャベツの芯もそのまま投入 60%の水と総重量に対して0.6%の塩を投入します。 ホット […]
2018年6月8日 / 最終更新日 : 2018年6月8日 omu 料理の試作 ホットクックで試作「無水カレー」3回目 無水カレー 無水カレーは3度目の試作となります。2回目はカレー粉に変更したのですが少し薄いかなと？ ホットクックで試作「無水カレー」2回目 今回の材料は サツマイモ にんじん 玉ねぎ ピーマン パプリカ なすび エリンギ […]
2018年5月22日 / 最終更新日 : 2018年5月16日 omu 料理の試作 ホットクックで試作「きんぴらごぼう」2回目 きんぴら キンピラごぼうは2回目の試作です。前回はタイマーで作った為、にんじんがスゴク甘く、いつものキンピラでは有りませんでした。味はgood ホットクックで試作「きんぴらごぼう」 今回はタイマー無しで再試作してみます。 […]
2018年5月21日 / 最終更新日 : 2018年5月16日 omu 料理の試作 ホットクックで試作「ポトフ」 ポトフ 前回は材料を使いきるために思いっきり詰め込みました。 https://automatic-cooking.com/?p=201 今回は普通に作ってみようと思います。 参考サイトはシャープのヘルシオホットクックレシ […]
2018年5月20日 / 最終更新日 : 2018年5月16日 omu 料理の試作 ホットクックで試作「無水カレー」 無水カレー 我が家の白米の在庫が無くなり、玄米に切り替わったのでホットクックでカレーを作ってみることにしました。 参考サイトはシャープのヘルシオホットクックレシピよりチキンと野菜のカレー（無水カレー）です。 材料は 玉ね […]
2018年5月10日 / 最終更新日 : 2018年5月10日 omu 料理の試作 ヘルシオで試作「鶏むね肉、にんじん、ほうれん草の低温蒸しサラダ」 鶏むね肉、にんじん、ほうれん草の低温蒸しサラダ 昨日の蒸した鶏むね肉とにんじん、ほうれん草でサラダを作ってみました。 参考にしたのが勝間さんの「低温蒸し料理の例。3種の人参と春菊とまいたけの塩麹あえ。」のページです。 こ […]
2018年5月9日 / 最終更新日 : 2018年5月9日 omu 料理の試作 ヘルシオで試作「にんじんの低温蒸し」 にんじんの低温蒸し もう一つ人参も・・・ 「低温スチーミング入門」ではにんじんの一番おいしい蒸し方は80度20分だそうです。 ヘルシオのソフト蒸しで80度20分調理スタート。人参を切りだして調理スタートまで掛かった時間は […]
2018年4月28日 / 最終更新日 : 2018年4月28日 omu 料理の試作 ホットクックで試作「ポトフ」 ホットクックでポトフ 参考サイトはシャープのヘルシオホットクックレシピよりポトフです。材料は ジャガイモ 玉ねぎ にんじん キャベツ ウィンナー 野菜を切って鍋に投入します。野菜を使いきらないと行けなかったのでキャベツも […]
2018年4月24日 / 最終更新日 : 2018年4月24日 omu 料理の試作 ホットクックで試作「きんぴらごぼう」 きんぴら 今回は初挑戦、ホットクックできんぴらを作ります。上手くいけば冷蔵庫で保存して副菜として定番化する予定です。 参考にしたレシピはシャープのヘルシオレシピからきんぴらです。 材料 ごぼう にんじん ごま油 ごぼうを […]
