ホームベーカリーで作る定番の全粒粉50%食パン

二三日お気に作っている定番の全粒粉50%食パン、まとめていなかったので書いておきます。材料は

  • 全粒粉125g
  • 強力粉125g
  • 砂糖17g
  • 塩4g
  • バター10g
  • 水180ml
  • ドライイースト3g

作り方は簡単です。ドライイースト以外の材料を計量してホームベーカリーの容器へ

ホームベーカリーにセットしてスタートします。出来上がり時間が遅かったので、朝に焼けるよう予約しました。

朝起きたら全粒粉50%の食パン完成です。

パンを出して粗熱を取ります。後はカットして食べるだけ

習慣化すれば手間も感じなくなりますね

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