グラタン皿で作る鯛アラトマトスープは豪快だと感じる
グラタン皿で作る鯛アラトマトスープ
スーパーに行くと鯛アラが売っていました。安くて美味しい鯛アラ、早速購入してトマトスープを作ってみることにしました。材料は
- 鯛のアラ
- トマト
- 椎茸
材料を切ってグラタン皿に入れ、最後に鯛アラを載せます。重量0.6%の塩とオリーブオイルを回しかけてヘルシオオーブン任せて焼きでスタート、約20分で出来上がります。
鯛のお頭が豪快な感じ
トマトを潰しながら頂くとスープの美味しいこと・・・
グラタン皿を使った任せて焼き、きのこにしめじを使うと焦げてしまいますね。下に入れるか、椎茸かエリンギを使うほうが良さそうです。
