スーパーでサムギョプサル用豚肉を売っていたのでヘルシオで韓国風炒めものを作ってみた

ヘルシオを使ってサムギョプサル用豚肉で韓国風炒めもの

スーパーで珍しくサムギョプサル用豚肉を売っていたので、ヘルシオを使って韓国風炒めものを作ってみることにしました。材料は

• サムギョプサル用豚肉
• エリンギ
• にんにく
• 茄子
• ネギ

いつものように野菜を切ってグラタン皿に、その上にサムギョプサル用豚肉を載せます

オリーブオイルを回しかけてヘルシオオーブンへ、任さて調理焼くでスタート

焼いてる間に合わせ調味料を作ります。コチジャン8gと醤油7gは少しオーバー

約23分で焼き上がりました

粉唐辛子をスプーン１杯振りかけます

先程作った合わせ調味料を掛けていただきます。

フォークとナイフで肉を切り、混ぜ合わせるとこんな感じで出来上がりました。美味しいのと簡単なのでまたリピします。

トンテキ用の肉や豚バラ肉でも作れそうですね。