玉ねぎだけの無水スープをホットクックで作ってみた




玉ねぎだけの無水スープ

玉ねぎだけで作る無水スープが美味しいどころか神スープと呼ばれているようなので作ってみることにしました。

材料は玉ねぎ3個

材料の玉ねぎ

みじん切りにしてホットクックの鍋に

重量に対して0.6%の塩、オリーブオイルを回し掛け、コンソメを少し入れました

玉ねぎだけの無水スープ

野菜スープで調理スタート

昼休み帰宅すると、玉ねぎだけの無水スープ完成していました。

玉ねぎの無水スープ完成

味は本当に甘いです。美味しいです

でも、スープとしてはもう少し砕いて牛乳を入れる方が好みかなって思います

神スープとは思えなかったです。でも、料理の材料としては使えそうに思います