ホットクックで試作「豚丼」

豚丼をホットクックで作ってみた

リフォーム工事中、簡単なメニューをとの事で豚丼を作ってみることにしました。

参考にしたのはとろみさんと言う方の「ホットクックを使って豚丼を作りました」ページです。パーソナルシェフをしているとの事で、他にも美味しそうなレシピが並んでいます。

最近、ホットクックレシピサイトも増えてきたので、色々紹介して見たいと思います。

豚丼材料が少なくて楽です。豚バラ肉と玉ねぎのみ

玉ねぎは皮を剥いて薄切りに

豚バラ肉と共にホットクック鍋に投入します。

味付けです。水を180ml、具材総重量3.5%の醤油を投入します。

リフォーム中なので仮設キッチンでの調理、洗い物は包丁とまな板だけだったので楽でした。

タイマー機能を使いたいので、メニューは豚肉のトマト煮込を選択しました。

夜自宅に帰ると出来ていました豚丼

お皿が紙なのと、ご飯が解凍した玄米なのは難点ですが美味しかったです。簡単メニューの一つとして覚えておくといいのかも知れません。次回は普通に炊いた玄米ご飯で試してみようと思います。

この日の夕食はいつもの蒸し野菜サラダ付き、食物繊維タップリの夕食でした。