ヘルシオで試作「さつまいも甘太くん」の焼き芋は140度90分で

サツマイモの甘太くんの焼き芋

最近、焼き芋ばかりヘルシオで作っています。前回は160度80分で作って、美味しい焼き芋が出来ましたが、もう少し温度を下げるとどうなるのか、試してみることにしました。

再び、ヘルシオで試作「さつまいも甘太くん」の焼き芋

使うのは大分産、サツマイモの甘太くんです

サッと洗って、ホイルに包んでヘルシオの上段に

140度、90分で調理スタート

90分後、出来上がりましたが、今回は蜜が外まであふれ出ています。

皮を剥くと蜜でシットリした焼き芋になっていました。

焼き芋の香ばしさは無くなりますが、甘みはこの焼き方の方が強いですね。