ヘルシオで試作「さつまいも甘太くん」の焼き芋120度90分はシットリふかしイモのよう
サツマイモ甘太くんの焼き芋１２０度９０分
最近、焼き芋ついてます。またまた焼き芋実験、材料は大分産サツマイモの甘太くんです
サッと洗ってアルミホイルに包んでヘルシオの上段に
さらに、温度を落として１２０度９０分で焼いてみました
９０分後焼き上がり、蜜は出てきていませんが
アルミホイルを捲ると蜜でビッシリでした。
もちろん甘くて美味しいです。温度が下がるほどにふかしイモに味が近くなりますね。香ばしさは無くなりますが和菓子のように甘くて美味しいです。
サツマイモの甘太くん、一通りの温度で焼いてみたのでそろそろまとめてみたいと思います
