ホットクックで試作「鶏肉と大根の味噌煮込み」
鶏肉と大根の味噌煮込み
エノキと大根が残っていて、味噌煮込みを作ってみることにしました。材料は
- 大根
- 鶏もも肉
- エノキ
大根をいちょう切りに切って鍋に
エノキも3cm程度に切って鍋に、鶏肉を入れます。
重量5%の味噌を投入、小さじ1杯の豆板醤、ごま油を大さじ1杯くらい回しかけます。作業時間は7分でした。
ホットクック牛すじの煮込みで調理スタート
昼休みに帰って来たら出来上がっていました。鶏肉と大根の味噌煮込み
鶏肉と大根の味噌煮込みとサラダ、雑炊が昼ご飯です。
適当に作った割には美味しかったです。味噌の代わりに中華スープで味付けしても面白いかも？次回試して見ます。
