ホットクックで試作「コンソメスープ」

コンソメスープ

普通のスープ、もう少し種類が欲しいと言う事でコンソメスープを作ります。材料は

  • 玉ねぎ半分
  • シイタケ2個

コンソメスープ材料

シイタケと玉ねぎを薄切りに、水を600ml鍋に投入します。

コンソメキューブのページを見ると推奨は水300mlに対してコンソメキューブ1個

コンソメニュー部1個に含まれる塩分は2.5gなので水300mlであれば

2.5÷300=0.00833・・・

塩分濃度が0.8%になるように出来ているようです。なので追加の塩は不要

固形キューブ1個(5.3g)の標準栄養成分
エネルギー:12kcal、たん白質:0.38g、脂質:0.24g、炭水化物:2.2g、ナトリウム:990mg(食塩相当量:2.5g)

参考:味の素KKコンソメ

コンソメキューブを2個鍋に投入します。

材料、コンソメキューブと水を鍋に

具沢山味噌汁で調理スタート、ここまでの作業時間は約7分でした

具たくさんみそ汁で調理スタート

昼休み自宅に帰ると出来ていましたコンソメスープ

コンソメスープ完成

普通のコンソメスープです。普通に美味しいです。

コンソメスープ

この日の夕食は中毒性のあるカレーとコンソメスープでした。

カレーとコンソメスープ

カレーのレポートは本日21時公開予定です。乞うご期待

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