みそ汁

みそ汁

材料は適当に100gから200g程度、今回はほうれん草と厚揚げで作ってみました。

材料をカットして鍋に投入します。お水を600ml投入します。

本来は顆粒出汁を使わずに塩分も控えたい所ですが、時間優先でほんだし推奨の方法で作る事にしました。

水を600ml入れたので4gの顆粒出汁を計量し投入します。

＜だし汁＞※煮物・みそ汁など
水またはお湯３００ｍｌ（カップ１と１／２）に対し、小さじ２／３（２ｇ）

参考：ほんだし商品情報とQ&Aより

具材とお水総重量に対して５％の味噌を計量して投入します。

具だくさん味噌汁で調理スタート。

みそ汁完成です。

お味噌汁頂きます

レシピと言うより我が家流メモですが、下記よりダウンロード出来ます

みそ汁 (279 ダウンロード)