2020年9月30日 / 最終更新日 : 2020年9月30日 omu ホットクック ホットクックで後から味付け豚の生姜焼きは玉ねぎが多すぎた ホットクックで後から味付け豚の生姜焼きは玉ねぎが多すぎた #ホットクック #豚肉の生姜焼き #ロジカル料理
2020年9月2日 / 最終更新日 : 2020年9月2日 omu ホットクック 金属製蒸しかごを使ってホットクックで蒸篭蒸し 金属製の蒸しカゴで蒸篭蒸し 先日購入した蒸籠とホットクックで蒸篭蒸しを作ったのですが、ホットクックから蒸籠を取り出すのが熱くて一苦労でした。 そこで、取っ手がついた金属製の蒸しカゴで蒸篭蒸しが作れないか試してみることにし […]
2020年8月26日 / 最終更新日 : 2020年8月26日 omu ホットクック ホットクックに収まる18cmサイズの蒸籠を入手したので、早速せいろ蒸しを作ってみた ホットクックでせいろ蒸し（蒸篭蒸し） ホットクックでせいろ蒸しは、1年以上前に作った事があります。具材入れすぎた記憶が・・・ ホットクックで試作「せいろ蒸し」 今回また試してみたく、パール金属 の中華せいろ 18cmを購 […]
2020年8月24日 / 最終更新日 : 2020年9月25日 omu イベント 調理時間40分、実働20分で4人分の食事を作る、ロジカル料理教室を開催しました。 自宅でロジカル料理教室を開催しました。 お盆休み親戚が来て、食事作りどうしてるの？って聞かれたので、後日ロジカル料理教室を開くことになりました。 夕方5時半調理開始です。本日のメニューは 鶏ハムとトマトのサラダ チキンス […]
2020年8月21日 / 最終更新日 : 2020年9月25日 omu ヘルシオ ホットクックでホワイトソース、後から混ぜるクリームシチューの最適分量確認できました。 ホットクックでホワイトソース、後から混ぜるクリームシチュー 先日後混ぜクリームシチュウを作りましたが、野菜が少し多いと感じました ホットクックでホワイトソース、蒸した具材を後から混ぜるクリームシチューを作ってみた。 そこ […]
2020年8月11日 / 最終更新日 : 2020年8月11日 omu 未分類 豚バラと椎茸、なすび、夜の残り物で作ったロジカル弁当は冷めても美味しい 夜の残り物で作るロジカル弁当 晩御飯はヘルシオオーブン任せて焼きで豚バラ焼き肉にしました。トレーに豚バラを載せていますが、あまり意味はなかったです。 焼き上がった豚バラ焼き肉の夕食でした。この豚バラと椎茸、ナスをジプロッ […]
2020年8月8日 / 最終更新日 : 2020年8月8日 omu ヘルシオ ホットクックでホワイトソース、蒸した具材を後から混ぜるクリームシチューを作ってみた。 ホワイトソースと蒸した具材の後混ぜクリームシチュー 野菜、肉ともに適温で蒸して、後からホワイトソースと混ぜるクリームシチューを作ってみたいと施策することにしました。材料は 玉ねぎ 人参 さつまいも 鶏もも肉 ホワイトソー […]
2020年7月29日 / 最終更新日 : 2020年9月25日 omu ヘルシオ 切って醤油と豆板醤を加えるだけ、鶏ハムとトマト、エリンギのピリ辛醤油も簡単で美味しい 鶏ハムとトマト、エリンギのピリ辛醤油 先日鶏ハムとトマトをオリーブオイルと塩だけで頂きましたが 切って塩を加えるだけ、鶏ハムとトマトのオリーブオイル掛けが簡単で美味しい 今回は醤油味で作ってみたいと思います。材料は 鶏ハ […]
2020年7月20日 / 最終更新日 : 2020年7月20日 omu ヘルシオ 鶏ハムとエリンギの酢味噌和えはもうひと工夫必要でした 鶏ハムとエリンギの酢味噌和え 鶏ハムのオリーブオイルと塩だけの味付け美味しかったです。 切って塩を加えるだけ、鶏ハムとトマトのオリーブオイル掛けが簡単で美味しい でも、違った味付けを試してみることにしました。エリンギをヘ […]
2020年7月4日 / 最終更新日 : 2020年9月25日 omu ホットクック 切って塩を加えるだけ、鶏ハムとトマトのオリーブオイル掛けが簡単で美味しい 鶏ハムの味付け方法を変えてみました ホットクックで作る鶏ハム、下味も無しにしたので鶏むね肉を買ってきて、すぐ調理でき手間なしです。 ホットクックで鶏ハム：再 でも、後から塩を掛けて食べるので、味にムラが有るのが難点です。 […]
