2019年7月4日 / 最終更新日 : 2019年7月4日 omu ヘルシオ ヘルシオで豚バラ肉とトマトの黒酢スープ 豚バラ肉とトマトの黒酢スープ 先日作った、鶏もも肉とトマトのスープ ヘルシオで鶏もも肉とトマトのスープ 調味料置き場に黒酢が有ったので、また味付けを変えて作ってみました。材料は なすび とまと シイタケ 豚バラ焼肉用 黒 […]
2019年6月10日 / 最終更新日 : 2019年6月10日 omu ヘルシオ ヘルシオの任せて焼きで「ナスと豚肉のイタリア風炒め物」 ナスと豚肉のイタリア風炒め物 前回、ナスと鶏肉をヘルシオのグリルで焼きましたが ヘルシオでナス、鶏肉うすあげのオーブン焼き 今回はヘルシオの任せて焼きを使ってみようと思います。また、味付けをイタリア風にアレンジして見たい […]
2019年5月29日 / 最終更新日 : 2019年5月29日 omu ホットクック ホットクックで小松菜と豚肉の中華風炒め、出来立てと保温で味を比べてみた ホットクックで中華風炒め 材料適当でホットクックを使った中華風炒め物を作ってみることにしました。 材料は冷蔵庫にあった 小松菜 パプリカとピーマン エノキだけ 豚肉 材料を適当に切って鍋に 味付けは中華風炒めなのでスープ […]
2019年5月9日 / 最終更新日 : 2019年5月9日 omu ホットクック おもてなし料理、メインは低温調理の「焼き豚風、豚ハム」 焼き豚風豚ハム 昨日紹介したおもてなし料理、もう一品紹介します。作ったのは焼き豚風豚ハムです。 連休中のおもてなしで、ヘルシオ使った野菜のチーズ乗せオーブン焼きを作りました。 材料は豚バラ肉の塊 豚バラなので少し油大目で […]
2019年4月24日 / 最終更新日 : 2019年4月24日 omu ホットクック ホットクックで試作「焼き豚風、豚ロースの低温調理」 焼き豚風、豚ロースの低温調理 久しぶりに夜イオンに行き、見つけたのが豚ロース肉の塊、半額で安いです 早速調理します。豚ロース肉の塊をジップロックに入れて0.6%の塩、お酒大さじ2杯を投入し漬け込みます。 半日放置して豚ロ […]
2019年4月23日 / 最終更新日 : 2019年4月23日 omu ホットクック ホットクックで試作「豚丼」 豚丼をホットクックで作ってみた リフォーム工事中、簡単なメニューをとの事で豚丼を作ってみることにしました。 参考にしたのはとろみさんと言う方の「ホットクックを使って豚丼を作りました」ページです。パーソナルシェフをしている […]
2019年3月18日 / 最終更新日 : 2019年3月18日 omu ヘルシオ ヘルシオで試作「レバニラ炒」は簡単なのにお店の味わい ヘルシオでレバニラ炒め いつもと違うスーパーで見つけた、タレ焼き豚レバー買ってきました。久しぶりにレバニラ炒めを作ってみたいなと 付属のタレは要らなかったのですが、これも使う事にしました。にらを加えたらニラレバ炒めって書 […]
2019年3月9日 / 最終更新日 : 2019年3月9日 omu ホットクック ホットクックで試作「豚バラ大根」焼肉用でプチ角煮食感？ 焼肉用で豚バラ大根を作ってみた 豚バラ大根、既に我が家用レシピをまとめ終わってるのですが 豚バラ大根 豚バラ焼肉用が安かったので買ってきました。焼肉用だとプチ豚の角煮感覚になるのでは？との期待も有ります。 大根を適当な大 […]
2019年1月31日 / 最終更新日 : 2019年1月31日 omu ヘルシオ ヘルシオで試作「回鍋肉」を適当に作ったら美味しかった 回鍋肉 ロジカルクッキングの食事会翌日、何も考えていなくて食材を買ってない・・・・ 昼間に仕込む時間も無く、すぐ作るメニューを考えるしかない・・・・ 親戚が訪問のついでに調理家電を見たいと言うので我が家でロジカルクッキン […]
2019年1月26日 / 最終更新日 : 2019年1月26日 omu ホットクック ホットクックで試作「豚と白菜の煮物、干しシイタケ入り」2回目 豚と白菜の煮物、干しシイタケ入り 豚と白菜の煮物２回目の試作です。前回作った結果では、少し出汁を加えればいいのかもと言う結論でした。 ホットクックで試作「豚と白菜の煮物」 今回は出汁の代わりに干しシイタケを入れて見る事に […]
