2019年1月10日 / 最終更新日 : 2019年1月10日 omu ホットクック ホットクックで試作「鶏ミンチとキャベツの煮物」 鶏ミンチとキャベツの煮物 鶏と大根の煮物の応用？？ 鶏と大根の煮物 大根の代わりにキャベツを、鶏肉もミンチにしたら安くていいんじゃないかな？と言う事で試作する事にしました。 材料はキャベツと鶏もも肉のミンチです キャベツ […]
2018年12月12日 / 最終更新日 : 2018年12月17日 omu ヘルシオ ヘルシオで試作「豚の蒸ししゃぶ」2回目 豚の蒸ししゃぶ 前回、豚だけで蒸ししゃぶを作りトレーにくっついたのが反省点でした。 ヘルシオで試作「豚の蒸ししゃぶ」 今回は、野菜を下に敷いて蒸ししゃぶを作ってみます。材料は豚肉しゃぶしゃぶ用、キャベツ キャベツをざく切 […]
2018年12月1日 / 最終更新日 : 2018年12月1日 omu ヘルシオ ヘルシオで試作「回鍋肉」2回目 回鍋肉 ヘルシオで回鍋肉2回目の試作です。前回はこちら ヘルシオで試作「回鍋肉」 材料はキャベツ、ピーマン、豚肉です キャベツ、ピーマン共にざく切りにして取っ手の取れるフライパンに載せます 豚肉には事前に味付けをした方が […]
2018年10月29日 / 最終更新日 : 2018年10月29日 omu 料理の試作 ヘルシオで試作「ひき肉とキャベツの重ね焼き」 ひき肉とキャベツの重ね焼き ヘルシオでの任せて調理炒め機能、焼き方が解って来たので作ってみたのがひき肉とキャベツの重ね焼きです。元ネタは雑誌より、上から焼くので美味しく出来るのではと推測しています。 材料はキャベツと豚ひ […]
2018年10月16日 / 最終更新日 : 2018年10月16日 omu 料理の試作 ヘルシオで試作「鮭のチャンチャン焼き」 鮭のチャンチャン焼き ヘルシオ任せて調理の炒め機能、ようやく解って来たような気がします。本日のメニューは鮭のチャンチャン焼き、元ネタはいつも行くスーパーに置いていたレシピカードです。 材料は 鮭 キャベツ ピーマン シイ […]
2018年10月13日 / 最終更新日 : 2018年10月13日 omu 料理の試作 ヘルシオで試作「ジンギスカン」 ジンギスカン 冷凍庫に頂き物のジンギスカンが有るのでヘルシオを使って調理して見る事にしました。 野菜はキャベツとパプリカ、えのきだけです。 キャベツはざく切りに、パプリカは適当に切ります。 使うお肉はたれ付き冷凍ジンギス […]
2018年10月5日 / 最終更新日 : 2018年10月5日 omu 料理の試作 ヘルシオで試作「回鍋肉」 回鍋肉 炒め物を作ると水分が蒸発できず、煮物のようになるホットクックよりヘルシオで炒める方がいいのではと思い、回鍋肉を試作する事にしました。 材料は豚肉のこま切れ キャベツ1/4です。ネギやピーマンは無かったので省略 キ […]
2018年6月13日 / 最終更新日 : 2019年2月1日 omu シチュー・カレー ポトフ ポトフ 材料は 玉ねぎ ジャガイモ にんじん キャベツ ソーセージ 材料を切って鍋に キャベツも切って鍋に投入します。キャベツの芯もそのまま投入 60%の水と総重量に対して0.6%の塩を投入します。 ホット […]
2018年6月2日 / 最終更新日 : 2018年6月2日 omu 料理の試作 ホットクックで試作「豚バラキャベツ」 豚バラキャベツ 先日作った鶏肉とキャベツの煮物、同じように豚バラ大根でも大根からキャベツ変更行けるかなと？ ホットクックで試作「鶏肉とキャベツの煮物」 材料は冷凍の豚肉とキャベツ キャベツをざく切りにします。 豚肉とキャ […]
2018年5月29日 / 最終更新日 : 2018年5月29日 omu 料理の試作 ホットクックで試作「鶏肉とキャベツの煮物」 鶏肉とキャベツの煮物 これ美味しいよっと言われての試作は鶏肉とキャベツの煮物です。 材料は キャベツ半分 鶏肉 キャベツはざく切りにし鍋へ 鶏肉も投入し、総重量に対して3.5%の醤油を投入（ニンニク入れるの忘れました） […]
