2020年6月4日 / 最終更新日 : 2020年9月25日 omu ホットクックおすすめメニュー 冷蔵庫から出して盛りつけるだけ、スグに食べれる蒸野菜のサラダは毎日食べても飽きません 冷蔵庫から出して盛りつけるだけの蒸野菜サラダ ホットクックとヘルシオで実現できた調理の自動化、毎日食べている蒸野菜サラダの紹介です。 作り方は時間が有る時に野菜を蒸して冷蔵保存しておくだけの簡単メニュー 毎食事ごとに蒸し […]
2020年6月3日 / 最終更新日 : 2020年9月25日 omu その他調理器具 白米を炊くより簡単かも？、我が家の玄米の炊き方とお気に入りの食べ方 玄米の炊き方とお気に入りの食べ方 我が家の主食、玄米の炊き方と食べ方の紹介です。なぜ、玄米にしているのかというと、「世界一シンプルで科学的に証明された究極の食事」の本を参考にしているからです。体にいい食品は野菜、果物、魚 […]
2020年6月2日 / 最終更新日 : 2020年6月2日 omu ホットクック 下味が必要と思ったのは既成概念かも？下味無しの鶏ハムが美味しい いつも作っている鶏ハムの下味は不要だった 定期的に作っている鶏ハム ホットクックで鶏ハムレシピ いつもは下味をつけていますが、本当に必要なのか疑問がわいたので下味無しの鶏ハムを作ってみようと思います。材料は鶏もも肉だけで […]
2020年6月1日 / 最終更新日 : 2020年6月1日 omu お知らせ これからは調理の自動化のHow toも書いていきたいと思います。 調理の自動化は既に実現しているのかもしれない このブログは調理の手間を極力簡単にするため、家事を楽にするための試行錯誤を書いてきました。 試行錯誤なので、PDCAの繰り返しです。何が失敗だったのか、次はどうするのかなどな […]
2020年5月29日 / 最終更新日 : 2020年9月25日 omu 切り方 パン切りナイフを買い替えて、全粒粉パンがキレイにカットできるようになりました よく切れるパン切りナイフに買い替え 前回書きましたが ホームベーカリーで作る全粒粉５０％のパンはご飯を炊くのと手間は変わらない ホームベーカリーで作った全粒粉50%の食パン、皮が固いので切ると多量のパン粉が出ます。最後の […]
2020年5月28日 / 最終更新日 : 2020年9月25日 omu ホームベーカリー ホームベーカリーで作る全粒粉５０％のパンはご飯を炊くのと手間は変わらない ホームベーカリーで作る全粒粉５０％のパン 我が家のパンの定番は、パン型で作る全粒粉50%の食パンだったのですが パン型で作る全粒粉50%食パン、我が家の作り方確定 バターが品切れで入手困難な状態の為、バターを使う量が少な […]
2020年5月26日 / 最終更新日 : 2020年9月25日 omu ヘルシオ ホットクックとヘルシオで後混ぜ鶏と大根の煮物を作ったら美味しかった ホットクックとヘルシオで後混ぜ鶏と大根の煮物 先日ヘルシオとホットクックを使った後混ぜぶり大根を作りましたが、混ぜると煮崩れする失敗をしました。 ホットクックで蒸した大根とヘルシオで蒸したブリあらで後混ぜブリ大根を作って […]
2020年5月25日 / 最終更新日 : 2020年5月25日 omu ホットクック ホットクックでブタ玉丼、完成後盛り付けが遅れたので卵が固まりすぎでした。 ホットクックでブタ玉丼 先日、ホットクックとヘルシオで親子丼を作って見ましたが ホットクックの炒め機能とヘルシオの蒸機能で親子丼を作ってみました。 今回はブタ玉丼を作って見ることにしました。材料は 豚薄切り肉 玉ねぎ1個 […]
2020年5月23日 / 最終更新日 : 2020年5月23日 omu ヘルシオ ホットクックで蒸した大根とヘルシオで蒸したブリあらで後混ぜブリ大根を作って見た ホットクックとヘルシオで後混ぜブリ大根 ホットクックとヘルシオ両方を使ったブリ大根を作って見ることにしました。大根はいちょう切りにして蒸し網にいれホットクックで蒸しに掛けます。 ブリはアラが安かったので ヘルシオの網の上 […]
2020年5月22日 / 最終更新日 : 2020年5月22日 omu ヘルシオ ホットクックの炒め機能とヘルシオの蒸機能で親子丼を作ってみました。 ホットクックの炒め機能とヘルシオの蒸機能で親子丼 ホットクックとヘルシオ両方を使って親子丼を作ってみました。材料は 玉ねぎ 卵 鶏もも肉 玉ねぎを薄切りにし、使う予定の鶏肉と卵を入れて重量を量っておきます。 玉ねぎだけホ […]
