ホットクックで試作「普通のみそ汁」

普通のみそ汁

材料は

• ネギ
• エリンギ
• カットわかめ
• 市販の粉末出汁

です。

材料を切って鍋に、具材重量60%の水（お水600mlでした。）を投入します。

具材が少ない分、出汁が出ないので粉末出汁を投入しました。投入する量を量り忘れました。

水と具材総重量の5%の味噌を投入します。

メニューが無かったので具たくさんみそ汁で調理スタート、ここまでの作業時間は約11分でした。味噌が切れていたので容器に移す時間が掛かってしまいました。

昼休みに帰宅すると出来上がっていました。普通のお味噌汁

野菜タップリの煮物が有れば、汁物はこんな感じの普通のみそ汁で充分ですね。昼休みに出来上がれば深夜12時までいつでも温かみそ汁が食べれます。

次回は出汁の量をどこまで減らせるのか試してみようと思います。