グラタン皿で作る鯛のアラ焼きは安くて簡単で美味しくてヘビロテ決定のメニューです




グラタン皿でタイのアラ焼き

タイのアラ焼き、前回は醤油味を行き渡らせるため焼き上がり後ボールに移して味付けしていましたが、ひと手間増えてしまいますよね。なんとか、そのひと手間を減らしたい

ヘルシオオーブンで作るタイのアラ焼き味付けムラを無くしたいので、フライパンで後から味付け
ヘルシオオーブンで作るタイのアラ焼き、万遍なく味を付けたい ヘルシオオーブンで焼くだけなので、タイあらもそのまま焼いてばかりになりました。...

今回はグラタン皿でタイのアラ焼きを作って見ることにしました。今回使った材料は

  • 鯛のアラ
  • パプリカ
  • しめじ

グラタン皿でタイのアラ焼き

材料を乗せながら重量を量っておきます。オリーブオイルを回し掛けてヘルシオオーブンの任せて調理焼くでスタート

約20分後に焼き上がりました。事前の計測した具材重量3.5%の醤油を準備しておきました。

鯛のお頭を中心に醤油を回し掛けます

グラタン皿で作る鯛のアラ焼き完成です。醤油が掛かっていなかったところは底のスープをくぐらせて頂きます。

鯛のアラ、安くて美味しくてヘビーローテーションしそうな感じです。さらに、他の魚でも行けそうです。